Smak Qorin
Pieczona kaczka z jabłkami i modrą kapustą na talerzu z kamionki, ustawiona na ciemnym drewnianym stole

Sezonowa karta dań

Menu Smak Qorin – współczesna kuchnia polska oparta na sezonowych składnikach

Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, czerpiąc z lokalnych produktów i tradycyjnych receptur w nowoczesnym wydaniu. Zapraszamy do odkrywania smaków, które łączą dziedzictwo polskiej kuchni z lekkością współczesnej restauracji.

Zobacz menu

Nasze menu opiera się na sezonowych składnikach od lokalnych dostawców, łącząc tradycję z nowoczesną techniką. Zmieniamy kartę co sezon, aby odzwierciedlić dostępność produktów i podążać za rytmem natury. Współpracujemy z małymi gospodarstwami z Mazowsza i okolic, wybierając warzywa, owoce, mięsa i nabiał, które trafiają do naszej kuchni w szczycie swojej dojrzałości.

Każde danie jest komponowane tak, aby podkreślić naturalny smak składników – bez zbędnych dodatków i nadmiernej komplikacji. Dzięki temu goście mogą doświadczyć czystych, wyrazistych smaków, które zmieniają się z miesiąca na miesiąc. To kuchnia, która szanuje produkt i czerpie z polskiej tradycji, ale nie boi się nowoczesnych technik i eleganckiej prezentacji.

Przystawki

Lekkie, sezonowe przystawki, które otwierają posiłek i przygotowują podniebienie na dalszą część wieczoru.

  1. 01

    Tatar z polędwicy wołowej

    54 zł

    Ręcznie siekana polędwica, marynowane żółtko, korniszony, szalotka, grzanki z ciemnego chleba.

  2. 02

    Krem z białych warzyw

    32 zł

    Pasternak, pietruszka, seler, olej pietruszkowy, prażone pestki dyni.

  3. 03

    Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

    38 zł

    Delikatne ciasto, palona kasza gryczana, twaróg, masło orzechowe, świeży szczypiorek.

Tatar z polędwicy wołowej z marynowanym żółtkiem podany na ceramicznym talerzu
Przystawka: tatar z polędwicy wołowej

Zupy

Rozgrzewające zupy na bazie sezonowych warzyw i wywarów, przygotowywane codziennie od podstaw.

  1. 01

    Żurek staropolski

    34 zł

    Zakwas żytni, biała kiełbasa, jajko, ziemniaki, majeranek, świeży chleb.

  2. 02

    Barszcz czerwony z pasztecikiem

    30 zł

    Czysty barszcz z buraków, pasztecik z kapustą i grzybami, kwaśna śmietana.

  3. 03

    Krem z dyni

    28 zł

    Pieczona dynia, imbir, mleczko kokosowe, prażone pestki dyni, olej z pestek dyni.

Pieczona kaczka z jabłkami i modrą kapustą podana na talerzu z puree
Danie główne: kaczka z jabłkami i modrą kapustą

Dania główne

Dania główne łączące polską tradycję z nowoczesną prezentacją, oparte na sezonowych produktach.

  1. 01

    Policzki wołowe w sosie własnym

    78 zł

    Duszone policzki, puree z selera, marchew glazurowana, redukcja z czerwonego wina bezalkoholowego.

  2. 02

    Pstrąg z masłem orzechowym i szparagami

    72 zł

    Filet z pstrąga, masło orzechowe, blanszowane szparagi, młode ziemniaki, koperek.

  3. 03

    Kaczka z jabłkami i modrą kapustą

    82 zł

    Pieczona pierś z kaczki, jabłka prażone, modra kapusta, sos żurawinowy, puree ziemniaczane.

  4. 04

    Gołąbki z kaszą i grzybami

    58 zł

    Kapusta włoska, kasza gryczana, borowiki, sos pomidorowy, świeże zioła.

Desery

Desery inspirowane polskimi smakami, lekkie i eleganckie, idealne zwieńczenie posiłku.

  1. 01

    Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

    32 zł

    Kremowy sernik, karmelizowane brzoskwinie, maślana kruszonka, sos waniliowy.

  2. 02

    Szarlotka z lodami cynamonowymi

    30 zł

    Ciepła szarlotka, lody cynamonowe, sos karmelowy, świeża mięta.

  3. 03

    Mus czekoladowy z malinami

    34 zł

    Gorzka czekolada, świeże maliny, bita śmietana, płatki migdałów.

Napoje bezalkoholowe

Ręcznie robione lemoniady, kompoty i napary ziołowe – wszystkie napoje w Smak Qorin są bezalkoholowe.

  1. 01

    Lemoniada z bzu

    18 zł

    Syrop z kwiatów bzu, cytryna, woda gazowana, świeża mięta.

  2. 02

    Kompot z truskawek

    16 zł

    Domowy kompot, świeże truskawki, odrobina miodu, lód.

  3. 03

    Napar z mięty i cytryny

    14 zł

    Świeża mięta, cytryna, miód, serwowany na ciepło lub z lodem.

  4. 04

    Kawa speciality

    15 zł

    Espresso, americano, cappuccino – ziarna wypalane lokalnie.

Wiosenne menu skupia się na szparagach, młodym bobie i świeżych ziołach. To czas, gdy natura budzi się do życia, a nasza kuchnia celebruje delikatne, zielone smaki. Zapraszamy do spróbowania dań, które są dostępne tylko przez kilka tygodni.

  1. 01

    Risotto ze szparagami i groszkiem

    56 zł

    Kremowe risotto, zielone szparagi, młody groszek, parmezan, świeża mięta.

  2. 02

    Jagnięcina z miętą i młodymi ziemniakami

    88 zł

    Pieczony comber jagnięcy, sos miętowy, młode ziemniaki, blanszowany bób.

  3. 03

    Tarta z rabarbarem

    28 zł

    Kruche ciasto, rabarbar, krem waniliowy, lody śmietankowe.

Risotto ze szparagami i groszkiem podane na jasnym talerzu, udekorowane świeżymi ziołami
Menu sezonowe: risotto ze szparagami i groszkiem

Strefa kasyna – tylko na miejscu

Smak Qorin oferuje również stacjonarną strefę kasyna z profesjonalnymi stołami pokerowymi, dostępną wyłącznie na miejscu. To fizyczne miejsce, bez usług online, oddzielone od restauracji i przeznaczone dla gości pełnoletnich.

Strefa kasyna jest dyskretnym uzupełnieniem wieczoru – nie promujemy hazardu, lecz oferujemy autentyczne doświadczenie gry w eleganckim otoczeniu. Więcej informacji znajdą Państwo na stronie kasyna.

Przejdź do strony kasyna

Zarezerwuj stolik

Zapraszamy do rezerwacji stolika, aby doświadczyć naszego menu na żywo. Rezerwacja telefoniczna: +48 516 738 294 lub online przez formularz na stronie kontaktowej.

Zarezerwuj stolik